A maioria dos alimentos que ingerimos é decomposta em glicose, também conhecida como “açúcar”, e libertada na corrente sanguínea. Quando o açúcar no sangue está alto, ele sinaliza ao pâncreas para libertar insulina, que é responsável por levar o açúcar para as células para ser usado como energia. A diabetes é uma doença crónica em que o pâncreas não produz insulina suficiente (diabetes tipo 1) ou quando o corpo não consegue utilizar eficazmente a insulina que produz (diabetes tipo 2). Ambos os tipos significam que há muito açúcar na corrente sanguínea, resultando na rutura dos vasos sanguíneos em todo o corpo, causando complicações graves, como doenças cardíacas, perda de visão e doenças renais.
O QUE É RETINOPATIA DIABÉTICA?
Com o tempo, os níveis elevados de açúcar no sangue causam danos aos vasos sanguíneos em todo o corpo, incluindo a retina, o tecido sensível à luz na parte posterior do olho. Danos nos vasos sanguíneos podem levar ao vazamento de sangue dos vasos e, eventualmente, inchaço na retina e visão turva. O inchaço prolongado leva a cicatrizes e perda de visão. A retinopatia diabética é uma das principais causas de deficiência visual e cegueira em adultos.
HbA1c
Os glóbulos vermelhos circulam pelos vasos sanguíneos para fornecer oxigénio e nutrientes às células do corpo. A hemoglobina é uma proteína encontrada nos glóbulos vermelhos e torna-se o que é chamado de “glicada” ou revestida de glicose (açúcar) na corrente sanguínea. Como os glóbulos vermelhos vivem em média 3 meses, o teste de hemoglobina A1c (hemoglobina glicada, HbA1c ou A1c) mede a quantidade média de controle de açúcar no sangue durante a vida da célula sanguínea.
Manter a sua hemoglobina A1c na faixa de 7% ou menos tem sido associado a menos complicações com os olhos, rins e nervos. Controlar a A1c também tem sido associado a riscos de menores problemas cardíacos e até mesmo de morte.
PRESSÃO ARTERIAL
A pressão arterial também é um fator de risco no controle da diabetes. Foi demonstrado que o controle da pressão arterial em pessoas com hipertensão e diabetes tipo 2 pode reduzir o risco de morte, progressão da retinopatia diabética e perda de visão.
EXERCÍCIO FÍSICO
Um estilo de vida que promove exercícios, alimentação saudável, evitar fumar e reduzir o stress pode afetar significativamente o prognóstico do diabetes tipo 1 e tipo 2. As pessoas que têm diabetes e levam um estilo de vida sedentário têm um risco elevado de desenvolver retinopatia diabética em comparação com aqueles que vivem um estilo de vida ativo. Exercícios aeróbicos, treino de resistência e exercícios de flexibilidade demonstraram melhorar o controlo glicémico e a resistência à insulina, além de reduzir o risco de desenvolver retinopatia diabética no diabetes tipo 2. As recomendações de exercícios devem ser especificamente adaptadas à capacidade física e à saúde geral de cada paciente.
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Muitos dos alimentos que comemos e bebemos são hidratos de carbono. Durante a digestão, o nosso corpo transforma hidratos de carbono em açúcares. No entanto, nem todos são “ruins”. Existem dois tipos de hidratos de carbono: simples e complexos.
Hidratos de carbono simples rapidamente se transformam em açúcares e fornecem um rápido aumento de energia, mas também um rápido pico de açúcar no sangue e libertação de insulina, levando a efeitos negativos à saúde. Alguns exemplos de hidratos de carbono simples são doces, açúcar, refrigerantes, cereais, arroz branco e pão branco.
Por outro lado, os hidratos de carbono complexos são digeridos mais lentamente e gradualmente libertam glicose e insulina na nossa corrente sanguínea. Exemplos de hidratos de carbono complexos incluem feijões e lentilhas, vegetais, e alimentos integrais e ricos em fibras. Além disso, o alto teor de fibras, o nível de maturação, o teor de gordura e o processamento dos alimentos também afetam o impacto do açúcar no sangue no seu corpo.
O controle da diabetes deve ter uma abordagem geral que inclua o trabalho com o seu médico e nutricionista, além de dieta e exercícios. Devido à natureza crónica dessa condição, os esforços diários para cuidar de si ajudarão muito a evitar complicações como doenças renais e perda de visão.
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